par Yeliz Aygun | Fév 27, 2023 | France Bleu Paris
Yeliz Aygun, co-fondatrice du restaurant l’Atelier Dürüm, a récemment été invitée à participer à l’émission quotidienne « Côté Saveurs en Île-de-France » sur France Bleu Paris. Cette émission culinaire met en avant la richesse gastronomique de la région et...
par Yeliz Aygun | Juin 16, 2022 | Gault & Millau
Désormais à la tête de l’affaire familiale qu’ils ont reprise, ces jeunes restaurateurs vous initient à la street food kurde, avec plaisir et dans le respect de leurs traditions culinaires. Dans leur cuisine ouverte sur les clients et les passants, ils travaillent à...
par Yeliz Aygun | Juin 10, 2022 | Le Bonbon
C’est l’odeur des grillades au feu de bois qui nous a mené devant la vitrine de ce nouveau spot qui affole tout le 18e. Derrière le comptoir, un jeune homme prépare à la main une ribambelle de Lahmacun ultra appétissants et prêts à être enfourné....
